Dans le cadre de la stratégie nationale « Alimentation durable et favorable à la santé », il est nécessaire de diversifier la production de sources de protéines pour l’alimentation afin de garantir une alimentation à la fois durable et favorable à la santé.
Cette stratégie nationale contribue à l’un des objectifs du Plan France 2030 : investir dans une alimentation saine, durable et traçable.
Le présent appel à projets s’inscrit spécifiquement dans le cadre de la stratégie d’accélération « Alimentation durable et favorable à la santé », qui contribue à l’un des objectifs du Plan France 2030 : investir dans une alimentation saine, durable et traçable. Il comprend 2 vagues dotées au total de 30 M€. Les légumineuses ne représentent aujourd’hui qu’une faible part de l’assolement en grande culture en France, faisant face à plusieurs verrous.
Source : Agence Nationale de la Recerche
